LE mercredi 17 JUIN à partir de 19:00
Deux rendez-vous estivaux aux accents de Dolce Vita
Cet été, Solèna vous invite à prendre la direction de l’Italie le temps de deux soirées imaginées comme une parenthèse de douceur, de partage et de convivialité.
Les 17 juin et 11 juillet 2026, la Grande Terrasse de Solèna se pare des couleurs de la Dolce Vita pour célébrer l’art de vivre italien dans un cadre naturel exceptionnel, entre étangs, coucher de soleil et ambiance estivale.
Pensées comme de véritables rendez-vous entre amis, en famille ou entre collègues, les Soirées Italiennes mettent à l’honneur ce qui fait le charme de l’Italie : des produits généreux, de grandes tablées à partager, des cocktails emblématiques, une atmosphère chaleureuse et une bande-son qui invite à prolonger la soirée jusqu’à la tombée de la nuit.
À quelques minutes de Montpellier, laissez-vous transporter le temps d’un soir entre les saveurs de Rome, les terrasses milanaises et les couchers de soleil de la côte amalfitaine.
Réservation
Billetterie soirée Italienne
La dolce vita dans l'assiette
Des saveurs italiennes
à partager
Pour cette première édition, la cuisine célèbre les grands classiques de l’apéritif italien dans un esprit généreux et convivial.
À partager au centre de la table ou à déguster au fil de la soirée, les planches font la part belle aux produits emblématiques de la gastronomie italienne : burrata, stracciatella, coppa, speck, mortadelle à la pistache, tomates fraîches, roquette, focaccia artisanale et gressins croustillants.
Les convives pourront découvrir la planche La Vista è Bella, la généreuse Amour & Burrata ou encore la Tavola, imaginées pour accompagner les plus beaux moments de partage.
Côté gourmandise, les pinsas seront également à l’honneur avec des recettes inspirées des saveurs italiennes : pesto, stracciatella aux cèpes, mortadelle à la pistache, tomates fraîches et roquette.
La carte évoluera au fil des éditions et des saisons, toujours guidée par la même volonté : mettre en lumière les produits italiens dans une version simple, généreuse et résolument estivale.
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LES BOISSONS DE LA SOIRÉE
Bar à spritz, vins frais
et dolce vita
Impossible d’imaginer une soirée italienne sans ses incontournables boissons d’été.
Au bar, retrouvez les grands classiques qui accompagnent les plus beaux apéritifs italiens : Aperol Spritz, Limoncello Spritz et Spritz Saint-Germain, à savourer face aux étangs à l’heure dorée.
La carte sera également complétée par une citronnade fraîche, une sélection de champagnes ainsi que les vins du Château La Clotte Fontane, domaine familial partenaire de Solèna, proposés au verre ou à la bouteille.
Des boissons pensées pour accompagner les saveurs italiennes, prolonger les discussions et célébrer l’été dans une ambiance décontractée et élégante.
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Dolce Vita, Spritz & Cuisine Italienne
Dolce Vita, musique
et coucher de soleil
Tout au long de la soirée, DJ Jean Ba accompagnera les convives avec une sélection musicale inspirée de l’Italie et de son art de vivre solaire.
L’ambiance évoluera au rythme de la soirée, entre airs italiens revisités, sonorités estivales et musique lounge pour accompagner le coucher du soleil sur les étangs.
Plusieurs animations gourmandes viendront également ponctuer l’expérience, avec notamment un bar à tiramisu devant les convives ainsi qu’un bar à citron givré, clin d’œil rafraîchissant aux places ensoleillées du sud de l’Italie.
Une soirée où l’on prend le temps de partager, de trinquer, de savourer et de profiter pleinement de l’instant, dans le plus pur esprit de la Dolce Vita.
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Informations et réservations
La soirée italienne
Solèna, 2400 route de Pérols, 34970 Lattes
Mercredi 17 juin à partir de 19:00 jusqu’à 01:00.
Parking privé sur place.
Réservation via Weezevent. Places limitées.
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Dolce Vita, spritz, burrata à partager et coucher de soleil sur les étangs. Deux dates seulement cet été pour découvrir les soirées Italiennes de Solèna. Réservez dès maintenant votre place.
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